石灣玉冰燒《嶺南范兒》2.0:創新續佳話,品牌再出發

2019年09月09日 11:40:43  來源:中網資訊商業
 

  8月25日,“振興粵酒·世界共賞”活動圓滿落幕,在2019年粵酒產業高峰論壇開展之際,石灣酒廠集團打造粵酒新標桿的“石灣玉冰燒·洞藏20”正式上市發布,這標志著石灣玉冰燒作為粵酒領航者和代表品牌正式步入了中國白酒行業的中高端陣營。  

11.jpg

  在范莊主看來,“粵酒不是沒有好酒,只是沒有貴酒,如今產品上實現從1.0向2.0時代的升格,不只是要顛覆粵酒故有的刻板印象,更要闖出一片新天地。”這是粵酒品牌的自信,也是中國白酒文化的自信。

  《大國品牌》立足央視CCTV-1,致力于將中國品牌傳遞的品牌文化深入消費者內心,石灣酒廠集團不但在產品上實現1.0向2.0時代升級,同時繼續攜手《大國品牌養成記》推出了石灣玉冰燒之《嶺南范兒》2.0。石灣酒廠集團以匠心佳釀為基石,扛起振興粵酒品牌的大旗;將石灣酒歷史與嶺南文化深度融合,借大國崛起之勢,推動中國品牌揚帆世界。

  匠心釀美酒,創新續佳話

  1830年,中國清朝道光十年,在人杰地靈的佛山石灣鎮上,石灣酒廠集團(當時名稱為陳太吉酒莊)創立,成為了中國白酒酒莊文化重要開端。百年傳承中,匠心與創新是前進的動力,一代代石灣人在堅持傳統古法釀造的同時,也一次次嘗試新的釀酒技藝。

  早期釀酒總要面對如何讓米酒更加清澈,如何去除白酒的苦味和辣味等難題。對此陳太吉酒莊第三代傳人陳如岳潛心研究,創制了燒酒新的釀造工藝。“肥肉釀浸,缸埕陳藏”讓有雜質的米酒變得更加清純,口感甘滑,綿甜柔和,同時形成與常見米酒不同的獨特濃郁的香味。

  第一次匠心創新“肥肉釀浸,缸埕陳藏”的釀造技藝,釀出豉香獨特的風格,成為豉香型代表。第二次匠心獨創清雅型工藝體系,珍稀酒液經山洞陳藏自然成熟,形成酒色微黃、酒香清雅、入口綿甜醇和、酒體豐滿、后味悠長的風味,成為粵酒中高檔產品的代表,續寫了玉冰燒釀造佳話。

  

22.jpg

  8月25日,延續2007年創新清雅型白酒風格,石灣玉冰燒在傳承創新中更堅定未來創造,重磅推出了“石灣玉冰燒·洞藏20”,全國白酒專家高度評價其為“米香、花香、蜜香‘眾香成韻’,綿厚圓潤、回味怡暢”。以更柔、更純、更凈的特點,演繹了中國白酒純凈之美,成為中國白酒純凈之美的標桿代言產品。

  石灣酒廠集團以獨具嶺南特色的匠心品質與創新精神,釀造出了稀缺性的酒品與清雅口感,成就了廣東人對粵菜配粵酒的情有獨鐘,經歷時代的變遷,至今依然保持一貫傳統工藝與品質創新的精神,承接著“陳太吉酒莊”的匠心追求。

  原莊原址不斷代,薪火相傳美名揚

  凡是珍品,皆源于自然的恩惠,更融合了人類的智慧。在佛山得天獨厚的自然環境條件下,七代石灣人融合嶺南文化,百年不斷代的薪火相傳,釀得了獨特的酒香,成就了一代又一代人的經典回憶。

  酒的醇香,不僅在于時間,更在于酒窖陳藏。窖是酒之魂,百年酒窖的深度發酵,賦予酒體更醇厚的味道。石灣酒廠集團原址的山洞儲藏酒窖是在天然山洞基礎上進行必要的安全修整而成,這是廣東省罕有的山洞酒窖。洞內長年溫度穩定在25℃左右,冬暖夏涼,經長年繁衍,山洞洞壁及內部已形成很豐富的醇化微生物反應群,并釋放出陳年的醇香分子,使酒液形成獨特口感。

  

33.jpg

  陳太吉酒莊自1830年創立以來,189年原址生產從未間斷,讓嶺南釀酒文化和中國白酒酒莊工匠精神也得以完整傳承。為扛起粵酒品牌的大旗,奠定了堅實基礎。

  另外,早在1917年,石灣酒廠集團釀造石灣玉冰燒便開始遠銷海外,100多年來深得國際市場的認可,蜚聲國際。粵菜是許多外國人對中餐認識的起源。粵酒與粵菜配套融合形成獨特的“廣式生活”方式,讓石灣酒廠集團享譽國內外,代表粵酒彰顯了中國品味風范,成為了中國酒文化引領和國際化的“標桿”。

  嶺南范兒2.0,品牌愈發閃耀

  隨著消費的不斷升級,消費者對白酒的需求也在發生著改變,作為具有189年歷史的陳太吉酒莊,正在以其深厚的積淀,樹立起中國白酒酒莊文化自信,賦予白酒更深層次的內在價值和文化內涵,讓白酒文化與時俱進。

  

44.jpg

  為此,石灣酒廠集團在過往的10多年里,在內先后建立起嶺南酒文化研究院、嶺南酒文化博物館、新石灣美術館,出版嶺南酒文化專著等,同時在原址復原了清代面貌的朱紫街上記錄“游朱紫·大紅大紫”的繁華街區風貌。力圖以全球化的眼光來定義嶺南文化的藝術呈現,宣揚中國文化,向世界展示“嶺南范兒”。

  對外主導舉辦中外名莊領袖論壇、廣東地產酒高峰論壇、石灣·世界年夜飯活動、創立國際酒莊文化的莊主論壇等,跨界聯盟,總結和宣揚嶺南酒文化,使粵酒文化內涵、品牌形象和產品價值得以高度發展。

  石灣玉冰燒從創立之初獨特的“肥肉醞浸、缸埕陳藏”成就獨特豉香,到創新推出的中高端石灣玉冰燒洞藏酒之清雅純凈風格,前者歷經百年傳承厚積薄發,后者出自山洞陳藏自然醇化、眾香成韻,保持匠心,不失創新。

  

55.jpg

  正如時間滋養和轉化的石灣品牌,保持傳統,不失活力;歷久彌新,愈發閃耀。這種品牌基因支撐著石灣酒廠集團,不斷把嶺南文化融入品牌,積極扛起中國酒莊品牌大旗,以“中國白酒純凈之美”的品質價值主張,向著“有人的地方,就有石灣玉冰燒”的遠大目標,堅定前行。

  (客戶宣傳稿件,圖文均由客戶提供,僅供參考)

  石灣酒廠集團攜手CCTV-1《大國品牌》共同推出石灣玉冰燒《嶺南范兒》故事片。正在熱播,敬請關注!

(責編:東 華)

推薦閱讀

關于我們 | 保護隱私權 | 網站聲明 | 投稿辦法 | 廣告服務 | 聯系我們 | 網站導航 | 友情鏈接 | 不良信息舉報:yunying#cnwnews.com(將#換成@即可)
京ICP備05004402號-6
双色球定胆杀号