風口下如何引領茶飲行業,搶占大眾市場?

2019年08月19日 16:05:52  來源:中網資訊商業
 

  據數據統計,中國茶飲市場份額超過500億,現制現售茶飲行業的風口仍在繼續,市場空間巨大。

  但是隨著茶市場的快速興起和發展,競爭格局逐步形成,除了喜茶、奈雪等高端茶飲外,大部分品牌還是鎖定在大眾市場,這個市場也是競爭最激烈的,作為一個創業者,如何在這個激烈的競爭中抓住趨勢,洞察消費者心理,賺到更多的錢,成為奶茶市場中的獲利者呢?

  我們以南京本土奶茶品牌“口渴了飲品”為例,看看它究竟為消費者帶來了什么,讓其在這么多年的競爭中依然受到消費者如此情有獨鐘?

  

  1堅持初心,推陳出新

  口渴了飲品于1999年正式踏入奶茶界,此時剛好走到第20個年頭。一直秉承著“鮮果●鮮奶●鮮萃茶”的理念,堅持著一顆做一杯好奶茶的初心,致力于打造高品質的奶茶品牌。

  口渴了飲品有一支不斷創新的研發團隊,正是他們用心甄選茶葉、精心挑選原料,尋求茶飲上的突破和創新,才能不斷創造出一款款的熱銷飲品。

  從傳統的阿薩姆紅茶,創新研發到“花果蜜”三香阿薩姆,分別在“前中后”三段給與消費者予以不同層次的味蕾體驗;從普通烏龍茶升級到“東方美人”這個只有寶島臺灣特定區域才能產的產地茗茶,再到今年的金毫蜜香雨林認證茶,口渴了一直在不斷的追求茶葉的高品質和特色化。

  從經典的“百搭奶茶”到風靡一時的芝士奶蓋茶,再率先在行業中推出“百搭鮮奶茶”,再到“百香鮮果茶”、“彩虹鮮果茶”,再到今夏花式的網紅臟臟鮮果茶,每一杯熱銷產品的背后都是“口渴了”人的堅持與努力。

  隨著奶茶行業的迅速發展,新式茶飲正式拉開序幕,奶蓋茶、水果茶以及由此而衍生的“茶飲+輕食”模式順勢而行。口渴了飲品推出小食“哇哇燒”,擴充顧客需求,提高單筆營業額。

  

  

  

  2品牌升級,有趣好玩

  已有20年歷史的口渴了飲品,面對消費升級的大環境,早已著手提升自己的品牌形象和提高品牌影響力。

  在顏值經濟的驅動下,口渴了飲品一方面不斷挖原創IP----小哇形象價值,確定了“FUN肆、有趣”的品牌價值定位和“哇以為”的小哇語言體;另一方面不斷升級店面空間裝修風格,意在打造多元化的消費場景,抓住主力消費者的心。

  

  

  

  3顧客喝的不是茶,而是價值認同

  產品,不僅是產品。

  口渴了飲品是什么?是飲品,更是“堅持”和“創新”的化身。堅持做高品飲品的前提下,探尋更全方位的創新。

  一杯口渴了,其實和當代年輕人的步調亦步亦趨,正如廣告語中說的——有趣的人生,需要一杯FUN肆的奶茶。

  (客戶宣傳稿件,圖文均由客戶提供,僅供參考)

(責編:東 華)

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